Doprava zadarmo nad 50 EUR 300 000 fliaš a 2 500 druhov vína na sklade Viac ako 25 rokov na trhu
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter

Ochutnajte vína Frtus a Miliu získate ako darček. Balíček Frtus 3+1.

Vína Portské, fortifikované vína (26)

Filter
Farba
Druh
Cukornatosť
Prívlastok
Odroda
Krajina
Oblasť
Značka
Ročník
Hodnotenie
Objem
Balenie
Cena
Viac filtrov

Portské, fortifikované vína

Klasické fortifikované vína sú sladké s vyšším obsahom zvyškového cukru a alkoholu. Patrí k nim Madeira, Portské víno a sherry. Klasické fortifikované vína sú sladké s vyšším obsahom zvyškového cukru a alkoholu. Patrí k nim Madeira, Portské víno a sherry. Čítať viac

Španielsko

Romate

Cream
fortifikované víno biele - sladké - 0,75l
Romate Cream 0,75L, DO, fortvin, bl, sl
1198 € / ks
Na sklade
Španielsko

Romate

Fino
fortifikované víno biele - polosuché - 0,75l
Romate Fino 0,75L, DO, fortvin, bl, plsu
88
points
1097 € / ks
Na sklade
Španielsko

Romate

Pedro Ximenez
fortifikované víno biele - sladké - 0,75l
Romate Pedro Ximenez 0,75L, DO, fortvin, bl, sl
90
points
1597 € / ks
Na sklade
Španielsko

Ximénez-Spínola

Old Harvest Medium Sherry
fortifikované víno biele - sladké - 0,5l
Ximénez-Spínola Old Harvest Medium Sherry 0,5L, fortvin, bl, sl
2490 € / ks
Na sklade
Španielsko

Ximénez-Spínola

Pedro Ximénez Solera 1918
fortifikované víno biele - sladké - 0,75l
Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Solera 1918 0,75L, fortvin, bl, sl, DB
5990 € / ks
Na sklade
Španielsko

Ximénez-Spínola

Pedro Ximénez Vintage
víno biele - sladké - r2014 - 0,375l
Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Vintage 0,375L, r2014, vin, bl, sl
95
points
2290 € / ks
Na sklade
Strana 2/2

Portské, fortifikované vína

Prírodne sladké vína

Prvou skupinou sú vína, ktoré majú prirodzený obsah alkoholu. Napríklad Auslese, Trockenbeerenauslese alebo Beerenauslese z odrody Riesling. Dokonca aj ľahšia alternatíva s 20 gramami zvyškového cukru, jemnou aciditou a obsahom alkoholu asi 8% môže byť výborným vínom k dezertom, ak nie sú príliš sladké.

Prírodne sladké vína s botrytídou

Botrytis je huba, ktorá perforuje šupku hrozna, čo umožňuje vyparovaniu vody z bobule von. Typické slovenské vína sú z oblasti Tokaj.

Slamové vína, Passito

Druhou skupinou sú vína, ktorých hrozno sa suší po zbere. Typickým zástupcom je Amarone della Valpolicella a  Passito z Talianska. V obidvoch verziách sa zrelé hrozno skladuje na slamených rohožiach niekoľko týždňov alebo mesiacov. Potom sa hrozno lisuje a skladuje s vysokým obsahom cukru a prirodzeným obsahom alkoholu asi 15%. Na Slovensku sa tento druh vinárstva nazýva slamové víno.

Fortifikované vína

Tretia skupina vína, do ktorých sa pridáva  alkohol k zastaveniu kvasenia. V niektorých variantoch týchto vín sa zrelé hrozno suší na slnku niekoľko týždňov. Portské víno /Graham´s/, Sherry /Ximenéz-Spínola, Romate/ a Madeira /Blandy´s/

Fortifikované a sladké vína cestami námorníka.

Boli to hlavne Angličania, ktorí prepravovali veľké množstvá vína po mori. Z tohto dôvodu boli vína obohatené o alkohol, pretože ten pôsobí ako stabilizátor. Počas prepravy vín Madeira sa zistilo, že vína profitujú z dlhej cesty do vzdialených kolónií, vystavených poveternostným vplyvom a predovšetkým horúčave.

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.