Jar prináša množstvo čerstvých ingrediencií a chutí, ktoré ponúkajú skvelú príležitosť pre objavovanie rôznych kulinárskych kombinácií. Počas tejto sezóny sú miestne trhoviská plné pestrej škály ovocia a zeleniny. Sezónne jarné jedlá sú vo všeobecnosti ľahšie. Vymeňte ťažšie zimné vína rovnakým spôsobom, ako recepty na bohaté dusené jedlá. Namiesto toho sa nechajte inšpirovať ľahkými, sviežimi chuťami, ktoré sa dokonale hodia k jarným vínam. Keď je pokrm kombinuje so správnym vínom, zážitok sa umocní.
Gerard Bertrand
Gérarda Bertranda môžeme bez predsudkov považovať za vyslanca regiónu. Reprezentujú to najlepšie, čo môže južné Francúzsko ponúknuť. Vína nesú podpis svojho majiteľa v podobe vyváženosti, harmónie chuti, elegancie a čistej chuti ovocia.
Vinárstvo úspešne spája víno s turizmom, kultúrou a gastronómiou. Vplyvná doména sa však čoraz častejšie presadzuje aj v kolekcii luxusnejších vín. Z celkovej rozlohy viac ako 400ha sa jednotlivé usadlosti vinifikujú samostatne.
Každá z nich oslovuje znalcov vlastným štýlom a príbehom. Domaine de Villemajou kúpil Gérardov otec v roku 1970 s dnes už 100 ročným Carignanom. Domaine de Cigalus – ako neoficiálne Grand Cru Classé juhu má od roku všetky vína certifikované Biadynamic – Demeter. Château l´Hospitalet v La Clape s konceptom hotela, reštaurácie a kultúrneho centra s letnými jazzovými koncertmi. Toto unikátne víno je od roku 2013 taktiež certifikované Biodynamic – Demeter.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Gérard Bertrand Vin Doux Naturel
Maury Tuiléfortifikované víno červené - sladké - r2010 - 0,75l
Gérard Bertrand
Ballerine ÉTOILE Crémant de Limouxšumivé víno, sekt, tradičná metóda ružové - brut - 0,75l
Gérard Bertrand Vin Doux Naturel
Muscat de Rivesaltesfortifikované víno biele - sladké - r2018 - 0,75l
Gérard Bertrand
Château de Villemajou, Corbieres Boutenacvíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Gérard Bertrand Gio
Grenache Rougevíno červené - suché - r2020 - 0,187l
Píšeme na našom BLOGu
Deň svätého Valentína je chvíľou oslavy lásky a prejavenie uznania niekomu výnimočnému vo vašom živote. Oslavujete Valentína s partnerom alebo s priateľmi? Víno je dokonalým darčekom, ktorý môžete darovať svojmu blízkemu alebo vašej láske ako prekvapenie. Ktorá fľaša je však pre výnimočný večer tá najlepšia?
Inšpirujte sa výberom: Víno na Valentína
V čase klimatických zmien a globálneho otepľovania vinohradníci čoraz častejšie musia prispôsobovať prírode a jej zmenám. Udržateľné postupy pri výrobe vína sú kľúčovým trendom, ktorý získava na popularite. Zdravé hrozno a víno je šetrné nielen k nášmu zdraviu, ale i zdraviu k prírode. Víno s označením bio musí byť vyrobené z hrozna, ktoré bolo dopestované v ekologickom režime. Od vinárov vyžaduje, aby nepoužívali žiadne chemické prípravky.
Vyberajte z našej ponuky BIO vín.
Ružové víno preklenuje farebný priestor medzi červeným a bielym vínom. Vzhľadom na nárast popularity v posledných rokoch sa mnohí vinári rozhodli vyrábať ružové vína.
Somelierka vybrala tipy na atraktívne ružové vína, inšpirujte sa.
Ďalšie blogy: Sprievodca svetom ružových vín, Je ružové víno len pre dámy?