Práve teraz vinárstvo Pavelka prichádza so svojim novým sladkým vínom odrody Rizling rýnsky 2022, ktorý už stihol zaujať na viacerých slovenských súťažiach. Pri tejto príležitosti sme sa porozprávali s pánom Milanom Pavelkom, ktorý už niekoľko desaťročí stojí na čele vinárstva.
Babich
Jedna z najväčších vinárskych spoločností na Novom Zélande, spoločnosť Babich Wines, bola založená v roku 1916 a vyvinula sa ako hlavný výrobca, ktorý teraz vyváža na mnohé trhy po celom svete.
Filozofia vinárstva Babicha:
„Mať vinice v správnych regiónoch na vynikajúcich lokalitách a získavať správne odrody na týchto vynikajúcich lokalitách. Naším cieľom je vytvárať vína, ktoré sú štýlové a rafinované a majú príťažlivosť pre ľahké pitie.“ Joe Babich.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Babich
Black Label Sauvignon Blancvíno biele - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našom BLOGu
Oslovili sme slovenských vinohradníkov, aby nám predstavili novinky pre tieto jarné mesiace. Všetky novinky nájdete už v predaji. Pozrite si novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Veľkú pozornosť si zaslúži 100-bodový rizling z vinárstva Pavelka!
Prečítajte si rozhovor: Oceňovaný sladký Rizling od Pavelkovcov
Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.