Zacapa
Centenario XO Solera Grand Reserva Especial 40%rum 0,7l

170800100076_1LDB
Guatemalský rum, ktorý zreje v Dome nad oblakmi v nadmorskej výške 2333 metrov nad morom. Zreje systémom solera, ktorý pripomína pyramídu. Na vrchu sú najmladšie rumy ktoré majú 6 rokov a tie najspodnejšie sú 23 ročné. Priemerný rum dosahuje 10 rokov a ten je aj následne plnený do fliaš po schválení master blendera ktorý na tento proces dohliadá deň čo deň. Rum je vyrábaný z cukrovej trstiny a nie z melasy ako väčšina rumov. Rum je tmavo-hnedej jantárovej farby. Dubová aróma hovorí o starnutí a vycibrenom vkuse. Chuť muškátových orieškov, opekaných lieskových orechov a náznak karamelu. Hladký povrch s dlhou aromatickou stálosťou. Ako jediný z rumov sa nachádza v Sieni Slávy.
destilát z trstinovej melasy
Kombinácia syra a vína môže byť skľučujúce. Aké víno vybrať k akému syru? Ponúkame vám najlepšie kombinácie, ktoré rozžiaria vaše chuťové poháriky.
Hlavným cieľom pri kombinácii syra a vína je nájsť príjemnú súhru alebo naopak kontrast. Môžete skombinovať syr s vínom alebo víno so syrom, no výsledok by mal byť rovnaký, pričom ani jeden nemôže dominovať nad druhým.
Chystáte svadbu a premýšľate, koľko fliaš vína kúpiť a aké druhy budú hosťom najviac chutiť? My vám s týmto predsvadobným problémom radi poradíme. Víno je jedným zo zážitkov každej svadby. Vhodne vybrané víno ako aperitív a na ďaľšie popíjanie umocní slávnostnú atmosféru, prispeje k dobrej nálade všetkých hostí. Pri plánovaní svadby však narazíte na otázku, koľko vína je vlastne nutné kúpiť, aby ho nebolo zbytočne veľa a naopak, aby sa nevypilo moc skoro.
Inšpirujte sa: Víno a svadba – koľko a aké vybrať
Guado al Tasso je talianske vinárstvo, ktorého história siaha do 17.storočia. Ideálne klimatické podmienky oblasti Bolgheri umožňujú pestovanie viniča a výrobu vín s nezameniteľným rukopisom.
29. apríla v sprievode Evy Horákovej, exportnej manažérky Marchese Antinori a someliera Rastislava Šutáka sa uskutočnil MasterClass so siedmymi zaujímavými vínami z Guado Al Tasso.
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?