Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Knappogue Castle
Knappogue Castle Irish Whiskey je značka prémiovej single malt írskej whisky vyrobenej spoločnosťou Castle Brands Inc. Je to jedna z mála nezávislých fliaš írskej whisky, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii na trhu. Značka je pomenovaná podľa historického Knappogue Castle v grófstve Clare v Írsku, pôvodne postaveného Clanom MacNamarom v roku 1467. Knappogue Castle je známy pre fľašovanie jednej z najstarších a najznámejších írskych whisky, Knappogue Castle 1951 - už neexistujúcej B. Daly Distillery.
V roku 1966 Mark Edwin Andrews a jeho manželka Lavone zakúpili Knappogue Castle v grófstve Clare. Po rekonštrukcii stavby Mark Andrews nahromadil zbierku rare single malt whisky, ktorú súkromne fľaškoval a pomenoval ju Knappogue Castle 1951 - po historickej budove. Zameriaval sa predovšetkým na whisky, ktoré boli vyrobené v B. Daly Distillery v County Offaly, ktorá v roku 1954 zastavila produkciu whisky. Hrad bol zakúpený spoločnosťou Shannon Development v roku 1996 a teraz je miestom konania svadieb a rautov. V roku 1998 spustil jeho syn Mark Edwin Andrews III. spoločnosť Great Spirits LLC, ktorá sprístupnila verejnosti whisky Knappogue Castle 1951. V roku 1999 spoločnosť predstavila vintage single malt pod rovnakou značkou. V roku 2003 sa Great Spirits zlúčili do spoločnosti Castle Brands Inc a v roku 2010 predstavili Knappogue Castle 12 Year Old Single Malt.
Píšeme na našom BLOGu
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.
Jarná úroda vyvoláva obraz chrumkavej, čerstvej zeleniny. Tradične býva zelenina nepriateľom vína. Horkosť v artičokoch a špargli sa často považuje za protiklad k vínu. Nebojte sa, existuje niekoľko skvelých tipov, ako si správne vybrať vína s jarným pokrmom.
Jarná ponuka vín až -40%, akcia platná len do 30.4.2024.
Emiliana je najväčšie čílske organické vinárstvo, ktoré sa každý rok 22.4. pripája k oslavám Dňa Zeme. Vinárstvo sa plne venuje organickému a biodynamickému pestovaniu hrozna a hospodáreniu, ktoré chráni našu planétu a samozrejme prináša skvelé vína.
Limitovaná akcia - vína Emiliana -40%