Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
Bastille
S írskou matkou a francúzskym otcom, ktorý bol riaditeľom svetovej renomovanej značky spiritov, vytvoril Master Distiller Maison Daucourt úplne novú kategóriu whisky.
Jean-Marc Daucourt má hlboké korene v spiritoch. Jeho rodina vlastní vinohradníctvo a destilériu s prestížnym menom. Ako mladý muž Jean-Marc začal pracovať v slávnej škótskej destilérii, aby objavil pôvod spiritu. Ďalej cestoval po svete, učiac sa dokonalé umenie tvorby whisky. BASTILLE 1789 zabrala dlhé roky práce Jean-Marca, aby vytvoril jedinečnú whisky s jedinečným francúzskym "Savoir faire" a dokonalou rovnováhou.
Jean-Marc vybral najvyššiu kvalitu sladového jačmeňa a pšenice pestovanej na severovýchode Francúzska, kde niektorí z najlepších výrobcov škótskeho sveta získavajú svoj slad. Používa najčistejšiu vodu prirodzene filtrovanú po stáročia pomocou vápenca. Využíva svoje "Savoir-Faire" a rodiné dedičstvo destilácie spiritov už 150 rokov.
Proces starnutia sa robí v malých dávkach rôznych druhov drevených sudov, vrátane najluxusnejšieho francúzskeho dubu Limousin po prestížnych vínach a po „Eau de vie“ (francúzsky spirit – voda života).
Píšeme na našom BLOGu
Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly
Ladislav a Margita Šebovci si jednoznačne zakladajú na pôvode hrozna. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Znalosti práce vo vinici a umenie výroby vína dostali do vienka od svojich rodičov.
Srdečne vás pozývame ochutnať všetky perly z vinárstva Karpatská Perla na podujatí Pekné víno s rozhľadom, ktoré sa koná už 23. marca.
Každá rodina má svoje vlastné veľkonočné menu. Varia sa údené šunky, pripravujú plnky s bylinkami alebo nadýchaný piškótový baranček. K tomuto sviatku jednoducho patrí dobré jedlo a pitie. Dokonalé gurmánske výtvory si žiadajú aj správne zvolené víno. Užite si párovanie veľkonočných jedál so slovenskými vínami.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Inšpirujte sa na blogu: Slovenské vína na Veľkú noc