offerBox
1

4. 4. - Degustácia s vinárstvom Karpatská Perla

offerImage

Prvý štvrtok po Veľkonočnom období bude patriť degustácii vinárstva Karpatská Perla. Je to pekná príležitosť ochutnať tohtoročné novinky, ktoré nám príde predstaviť osobne pán Šebo.

Čítať viac

Každé šieste najlacnejšie slovenské víno ZADARMO.

right-arrow
UŽÍVATEĽSKÉ MENU
VÝBER JAZYKA
Späť Detailný filter
Späť Detailný filter
Späť
Späť
Winery header

Caney rum

Slnko, biele piesočné pláže, krištáľovo čisté more, rytmus rumby, cigary; La Habana a Ron Caney: toto je Kuba.

Po stáročia a pol minulosti je Ron Caney stále považovaný za jeden z najlepších rumov v Karibiku a Latinskej Amerike. Vďaka vysokej kvalite surovín a múdrosti, s ktorou vždy pracovali najlepší kubánsky "maestros Roneros" v destilérii Santiago de Cuba nám Ron Caney dáva intenzívne zmyslové skúsenosti a jedinečný rum. Na Kube je viac ako 120 destilérii vyrábajúcich rum, ale tie, ktoré pochádzajú z bývalej destilérie Bacardi (nazývanej Loďou Dona Pancha) v Santiagu de Cuba, sú odlišné.

Prečo? Po prvé, pretože podnebie mesta, obzvlášť horúce a vlhké, dáva tu pestovanej cukrovej trstine inú chuť a vôňu. Ron Caney predstavuje rum s chuťou určitého typu manga, ktoré rastie len v oblasti Santiaga nazývanej Caney de la Mercedes. Okrem toho sa výrobný proces, od zberu cukrovej trstiny až po starnutie a plnenie do fliaš, uskutočňuje výlučne v Santiagu. Výrobný proces tohto mimoriadneho rumu bol žiarlivo odovzdaný už pred 150 rokmi a je stále ručne vyrábaný, zatiaľ čo jediná technológia vložená za posledných 50 rokov je stroj na plnenie fliaš a lepenie etikiet. Produkuje sa z melasy získanej z cukrovej trstiny pestovanej v úrodnom tropickom juhu Kuby, okolo krásnych hôr Sierra Maestra. Ron Caney je fľaškovaný a zreje v dávnom a živom meste Santiago de Cuba. Svoj názov má od zvláštneho kužeľovitého domu "El Caney", postaveného domorodými Kubáncami. Ron Caney obsahuje všetky tradície Ron Ligero, rum so zrením  v sudoch z bieleho duba, definovaného spisovateľmi ako "farba zafľaškovaných slnečných lúčov". S príchodom kubánskej revolúcie v roku 1959 a znárodnením všetkých tovární, vrátane liehovaru v Santiagu, Bacardi sa rozhodol emigrovať do Spojených štátov, veriac, že tradícia "ronera" na Kube bez nich zomrie.

Ale príbeh takto nekončí. Destiléria so všetkými sudmi a predovšetkým "maestros Roneros" zostali na Kube a o tri roky neskôr v roku 1962 sa oficiálne zrodila značka Ron Caney, ktorá sa stala "el ron de la Revolución".

ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY

Newsletter
Ustriehnite si zľavy, akcie a degustácie

V newslettroch vám budeme posielať aktuálne akcie na víno, degustácie alebo ďalšie zaujímavé info zo sveta vína.  Z nášho newslettru sa môžete kedykoľvek odhlásiť v jeho spodnej časti.