Ocenené vína z vinárstva Emiliana
03. 04. 2024Viña Emiliana dosiahla historický míľnik. Najnovšia správa publikovaná severoamerickým kritikom Jamesom Sucklingom poukazuje na ich vysokú kvalitu vín a viníc v organickom režime. Prémiové víno Gê 2021 Suckling ocenil 98 bodmi. Vína Emiliana sa opäť zaradili medzi najlepšie vína z Čile.
Ročník 2024 vo vinárstve Villa Maria
02. 04. 2024Vyhliadky ročníka 2024 na Novom Zélande sú už jasné. Výnimočné hrozno prekypujúce prirodzenou aciditou a koncentrovanou chuťou. „Netrpezlivo očakávame odhalenie tohto ročníka, ktorý sľubuje dodanie vynikajúcich vín, ktoré skutočne zachytávajú podstatu nášho remesla, “ Villa Maria.
Nezmeškajte: 4. 7. - Párty s Villa Maria na Starej Vajnorskej
Jarné kombinácie s vínom
02. 04. 2024Jar prináša množstvo čerstvých ingrediencií a chutí, ktoré ponúkajú skvelú príležitosť pre objavovanie rôznych kulinárskych kombinácií. Počas tejto sezóny sú miestne trhoviská plné pestrej škály ovocia a zeleniny. Sezónne jarné jedlá sú vo všeobecnosti ľahšie. Vymeňte ťažšie zimné vína rovnakým spôsobom, ako recepty na bohaté dusené jedlá. Namiesto toho sa nechajte inšpirovať ľahkými, sviežimi chuťami, ktoré sa dokonale hodia k jarným vínam. Keď je pokrm kombinuje so správnym vínom, zážitok sa umocní.
Zápisky z MasterClass Stift Klosterneuburg St. Laurent
26. 03. 2024Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
Bizarné fakty o víne a sexe
21. 03. 2024Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly