facebook
Kontaktujte nás
Blog na tému Karpatská Perla
Odísť z témyĽadové víno
06. 12. 2023Ľadové víno je v mnohých ohľadoch dokonalým zimným vínom. Vplyvom globálneho otepľovania je však čoraz náročnejšie vyrobiť ľadové víno. Nie každý rok sú prírodné podmienky naklonené k jeho výrobe. Hrozno na ľadové víno sa musí zbierať zdravé a len vtedy, keď je prirodzene zamrznuté. Pri zbere musí teplota klesnúť pod -7 °C alebo nižšie.
Väčšina prírodných ľadových vín pochádza zo studených severných vinohradníckych oblastí. Kanada je najväčším svetovým producentom ľadových vín nasledované Nemeckom.
Halloween torta Red Velvet a Tip na „víno“ BOBULO
18. 10. 2023Halloween je oslava všetkého strašidelného a tajomného, na ktorú sa tešia najmä deti. Ak vás tento rok prídu strašiť duchovia, pohostite ich tortou Red Velvet podľa receptu od Lenky. Môžete im k torte naliať Bobulo z Karpatskej Perly, aby vás už viac nestrašili.
Talianske a slovenské Frizzante sú stále populárnejšie
18. 09. 2023V posledných rokoch sa s pojmom Frizzante stretávame aj na etiketách slovenských vín. Trend výroby a pitia Frizzante k nám prichádza najmä z Talianska, ale aj z Nemecka, Rakúska a Moravy. Tento typ vína oceňuje predovšetkým mladá generácia.
Označenie Frizzante pochádza z taliančiny a po slovensky znamená „jemne perlivé“. V Taliansku je Frizzante tradične prívlastkom Prosecca.
Ako chutia nové vína z Karpatskej Perly ročníka 2022
25. 04. 2023Vinárstvo Karpatská Perla zo Šenkvíc prichádza s novými vínami ročníka 2022. Vína tohto ročníka sú vyrobené zo zdravého hrozna s certifikátom BIO kvality. Napriek extrémnym prejavom počasie, vína majú prirodzený a svieži charakter.
Pred týždňom sme ochutnali nové vína Karpatskej Perly, dojmy pre vás spísala naša somelierka Denisa Šutáková.
Pstruh s bazalkovo-zamiakovým pyré a TIP na víno
09. 12. 2022Každý z nás sa teší na Vianoce. Víno je lahodným doplnkom každého jedla a môže byť výborným spoločníkom, ako ešte viac pozdvihnúť vianočné sviatky.
Lenka si pre vás pripravila pstruha s bazalkovo zemiakovým pyré a grilovanou cuketou. K nemu odporúčame biele víno odrody Silvánske zelené z vinárstva Karpatská Perla.
Ktoré sú najobľúbenejšie slovenské vína? Slovenskí vinári vám prezradia.
22. 09. 2022Jesenné inšpirácie na slovenské vína - Priamo od našich vinárov
14. 09. 2022Tipy na vína zo slovenského vinárstva Karpatská Perla
11. 09. 2022Preskúmajte témy
Najviac čítané
Ríbezľové víno má pozitívny vplyv na zdravie
18. 02. 2019Vyskúšajte recepty na varené víno
31. 10. 2019Tipy na aperitív a digestív
19. 12. 2019Červené víno a jeho výroba
17. 01. 2019Červené víno ako liek
05. 02. 2019Prečítajte si Taste & Enjoy
