Práve teraz vinárstvo Pavelka prichádza so svojim novým sladkým vínom odrody Rizling rýnsky 2022, ktorý už stihol zaujať na viacerých slovenských súťažiach. Pri tejto príležitosti sme sa porozprávali s pánom Milanom Pavelkom, ktorý už niekoľko desaťročí stojí na čele vinárstva.
Someliérsky kurz za jedinečnú cenu
WinePlanet je hlavným partnerom Vinárskeho inštitútu, preto vám môžeme ponúknuť vzdelávanie o víne so zľavou 20%. Stačí pri objednaní kurzu zadať kód WP20.
Someliérske kurzy vedú lektori z radov špičkových someliérov a prinášajú tak absolventom okrem vzdelávania aj nevšedné zážitky.
Ak sa rozhodujete, ako potešiť milovníka vína alebo aj úplného začiatočníka, someliérsky kurz môžete venovať aj formou darčekovej poukážky.
Použite kód pri nákupe kurzu na stránke Vinárskeho inštitútu a zľava sa vám započíta. KÓD na ZĽAVU: WP20
Záujemcovia si môžu vybrať z piatich kurzov. Najväčšiu obľubu si získal základný kurz s názvom „Základy someliérstva, vína a vinárstva“.
Každý z kurzov je jednodenným intenzívnym seminárom (praktickou lekciou) pod vedením lektora z radov špičkových someliérov. Prebiehajú v Bratislave alebo vo vybraných vinárstvach.
Jednotlivých kurzov Študijného programu SOMELIÉR sa od roku 2010 zúčastnilo až 4400 spokojných absolventov – 50% z radov profesionálov v gastronómii a 50% milovníkov vína z radov laickej verejnosti.
Kurzy prebiehajú po celý rok a darčeková poukážka má neobmedzenú platnosť. Obdarovaný si sám vyberie termín a miesto, ktoré mu vyhovuje.
Ďalšie články
Oslovili sme slovenských vinohradníkov, aby nám predstavili novinky pre tieto jarné mesiace. Všetky novinky nájdete už v predaji. Pozrite si novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Veľkú pozornosť si zaslúži 100-bodový rizling z vinárstva Pavelka!
Prečítajte si rozhovor: Oceňovaný sladký Rizling od Pavelkovcov
Od francúzskeho paradoxu po stredomorskú stravu a najnovšie štúdie o starnutí, podnecujú k debate o víne a zdraví. Na základe nových vedeckých výskumov sa nižšie v článku pozrieme na zdravotné a psycho-sociálne výhody vína.
Ovocné vína sú samostatná kapitola vo svete vín. Svojej obľube sa tešia najmä v oblastiach s chladným podnebím v Severnej Amerike, Škandinávii, ale aj na Slovensku. Spoločnosť Pereg, ktorá sídli v meste Modra, sa zaoberá výrobou ovocných aj hroznových vín. Nadväzuje na tradície predkov, ktoré prepájajú s novými poznatkami a modernou technológiou.