Svätovavrinecké alebo St. Laurent? U nás podceňovaná, v Rakúsku jedna z troch nosných modrých odrôd. Svätovavrinecké zo Stiftu je považované za jedno z najlepších vín z tejto odrody vo svete. Počas Masterclassu, ktorý sa uskutočnil 21.3.2024, sme mali príležitosť ochutnať sedem vín z piatich ročníkov a jedno víno - novinku v sprievode exportného manažéra vinárstva Teodora Iennaca a someliera Corner & Co. Rasťa Šutáka.
REYA Organica - vína v harmónii s prírodou
Reya Organica vám prináša vína s certifikátom biokvality zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Vychutnajte si podmanivú chuť vína s odtlačkom čistej prírody. Zdravá slovenská pôda, ekologické pestovanie a šetrné spracovanie hrozna sú základom pre vína rady Reya Organica s prírodnou vôňou a nezameniteľnou chuťou.
Novinka - Reya Organica Cuvée Rubino BIO 2018
Reya Organica je nová privátna značka spoločnosti Corner & Co., ktorá vznikla v spolupráci s vinárstvom Víno Natural Domin & Kušický. Prinášame vám čerstvú novinku v podobe štyroch vín z ročníka 2018 Reya Organica Sauvignon BIO, Reya Organica Tramín červený BIO, Reya Organica Rulandské modré BIO a Reya Organica Cabernet Sauvignon BIO.
BIO víno
Hrozno, ktoré bolo použité k výrobe vín Reya Organica, pochádza z ekologických vinohradov, ktoré sú obrábané v súlade s prírodou. Vinič je striekaný len povolenými bio prípravkami. Pri výrobe vína neboli použité žiadne chemické pridané látky. Vína Reya Organica sú takmer bez histamínu a majú veľmi nízky obsah oxidu siričitého.
Aké su vína Reya Organica
Tieto Bio vína sú určené do gastronómie aj do retailu, predstavujú dokonalý pomer medzi kvalitou a cenou. Ľahkú manipuláciu pri otváraní vín vám umožní šróbovací uzáver. Vína Reya Organica sú ideálne na popíjanie s priateľmi a výborne sa snúbia k pokrmom.
Reya Organica Sauvignon BIO, suché, Veľký Krtíš, hon Viničky II. 2019
Atraktívna vôňa bielych egrešov, bazy, špargle a zeleného hrášku. Chuť korešponduje s vôňou, svieža s príjemnou grepovou kyselinkou v závere. Výborne sa hodí ku grilovaným rybám, ku krémovému rizotu so šparľou alebo k dusenému králikovi na bielom víne. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Tramín červený BIO, suché, Dolné Plachtince, hon Pustatina, 2018
Príjemná vôňa žltých zrelých ringlôt, liči, čajovej ruže a bieleho orgovánu. Chuť je svieža, ovocno korenistá so šťavnatou kyselinkou a dobrou harmóniou. Skvelý partner k teplému toastu s kozím syrom a proscuittom, teplej úprave Foie gras, k pirohom s kozím syrom, k kuraciemu Tandori alebo k zrejúcim syrom. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Rulandské modré BIO, suché, Veľký Krtíš, hon Viničky I., 2018
Vôňa zrelej slivky, čerešne doplnená jemne zemitými tónmi. Chuť je priamočiara, ovocná s mäkkou tanínovou štruktúrou a sladším záverom. Výborný k domácej perličke na hubách, ku grilovaným kačacím prsiam so slivkovou omáčkou, k pečenému jahňaciemu lýtku so zemiakovou kašou alebo k trhanému bravčovému mäsu s domácou žemľou. Kúpiť na e-shope.
Reya Organica Cabernet Sauvignon BIO, suché, Vinica, hon Husárka, 2018
Vo vôni dominujú kabernetové tóny čiernej ríbezle a višne. Chuť je živá, ovocno korenistá s jemnou kyselinkou a hladkou tanínovou štruktúrou. Skvelý ku grilovaným bravčovým rebierkam s polentou, ku králikovi na divoko s haluškami alebo k hovädzej roštenke s koreňovou zeleninou. Kúpiť na e-shope.
Ďalšie články
Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly
Ladislav a Margita Šebovci si jednoznačne zakladajú na pôvode hrozna. Ako jedny z mála slovenských vinárov plynule nadviazali na rodinnú tradíciu vinohradníctva a výroby vína. Znalosti práce vo vinici a umenie výroby vína dostali do vienka od svojich rodičov.
Srdečne vás pozývame ochutnať všetky perly z vinárstva Karpatská Perla na podujatí Pekné víno s rozhľadom, ktoré sa koná už 23. marca.
Každá rodina má svoje vlastné veľkonočné menu. Varia sa údené šunky, pripravujú plnky s bylinkami alebo nadýchaný piškótový baranček. K tomuto sviatku jednoducho patrí dobré jedlo a pitie. Dokonalé gurmánske výtvory si žiadajú aj správne zvolené víno. Užite si párovanie veľkonočných jedál so slovenskými vínami.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Inšpirujte sa na blogu: Slovenské vína na Veľkú noc