Ročník 2026 od vinice k vinárstvu odráža nielen silné vegetačné obdobie. Teplá jar, po ktorej nasledovali stabilné podmienky počas zberu, viedla k výnimočnej kvalite. Výsledkom je zrelé hrozno s vynikajúcou prirodzenou aciditou a klasickým odrodovým charakterom. Okrem vegetačných podmienok úspech každého ročníka odrážajú skúsenosti a spolupráca vinohradníckeho a vinárskeho tímu vo Villa Maria. Výnimočná kvalita vín ročníka 2026 je dôkazom dobrej sezóny, ale aj odhodlania tímu.
Kávové novinky na WinePlanet: Objavte chute sveta v jednej šálke
Na WinePlanet rozširujeme portfólio o výnimočné kávové značky, ktoré reprezentujú to najlepšie zo svetovej kávovej kultúry. Od talianskej tradície až po moderný dôraz na udržateľnosť – každá z týchto káv prináša jedinečný príbeh aj chuťový zážitok. Objavte nové kávy Kimbo, illy, Schwarz & Budil, Don Pepe, a Caffè Barbera.
Neapolská vášeň v šálke: Kimbo
Už viac ako 50 rokov je Kimbo synonymom pravej talianskej kávy. Jej príbeh sa začal v srdci Neapol, kde rodina Rubinovcov vybudovala z malej pražiarne jedného z lídrov na trhu.
Kimbo dnes nájdete po celom svete – od USA až po Japonsko – no stále si zachováva svoju autentickú dušu. V šálke ponúka dokonale vyvážený zážitok: jemnosť spojenú s intenzitou, bohatú arómu a harmonickú chuť. Tajomstvo spočíva vo výbere kvalitných zŕn z Indie, Kolumbie a Strednej Ameriky a precízne namiešanom pomere Arabiky a Robusty.
Na rozdiel od severotalianskych štýlov praženia, ktoré sú často jemnejšie a svetlejšie, Kimbo sa drží tmavšieho praženia, ktoré zvýrazňuje telo kávy, jej intenzitu a čokoládovo-pražené tóny.
Ideálna voľba pre milovníkov klasického espressa s plným telom a krémovou cremou.
Ikona prémiovej kávy: illy
Značka illy pochádza z prístavného mesta Trieste a už od roku 1933 udáva smer v segmente prémiovej kávy. Jej zakladateľ Francesco Illy stál aj za vznikom revolučného espresso stroja Illetta. Illy je postavená na jednej filozofii: dokonalosť bez kompromisov.
Všetky kávy sú 100 % Arabica, starostlivo vyberané z plantáží v Latinskej Amerike, Afrike a Ázii. Značka zároveň patrí medzi lídrov v oblasti udržateľnosti – spolupracuje priamo s farmármi a ako jedna z prvých kávových spoločností získala certifikát B Corp, ktorý potvrdzuje zodpovedný prístup k životnému prostrediu aj spoločnosti. Prostredníctvom vlastnej Università del Caffè – Univerzity kávy – navyše vzdeláva farmárov, baristov aj profesionálov po celom svete a šíri kultúru kvalitnej kávy.
V chuťovom profile je illy typická svojou eleganciou a vyváženosťou. Nájdete v nej jemné kvetinové a ovocné tóny, náznaky karamelu, čokolády a medu, doplnené o príjemnú, nikdy nie rušivú aciditu. Telo je hladké, dochuť dlhá a čistá – presne taká, akú očakávate od skutočne prémiovej kávy.
Moderná káva šitá na mieru: Schwarz & Budil
Schwarz & Budil predstavuje moderný prístup ku káve, ktorý vznikol s cieľom vytvoriť chuť, ktorá sadne širokému spektru zákazníkov. Značka bola vyvinutá s dôrazom na preferencie slovenských a českých milovníkov kávy – po testovaní desiatok rôznych zmesí vznikol profil, ktorý je vyvážený, prístupný a zároveň dostatočne charakteristický.
Zmes je postavená na kombinácii Arabiky z Brazílie a Kolumbie doplnenej Robustou z Vietnamu, čo zabezpečuje plné telo, intenzívnu arómu a stabilnú cremu. V chuti sa objavujú príjemné karamelové a čokoládovo-orieškové tóny, doplnené jemným ovocným a korenistým nádychom. Značka zároveň stavia na praktickosti a každodennej dostupnosti – ponúka ako zrnkové espresso blendy, tak aj instantné varianty, pričom si zachováva konzistentnú chuť a kvalitu.
DON PEPE Café de Colombia – káva s príbehom
Značka DON PEPE Café de Colombia má svoj príbeh zakorenený hlboko v srdci kolumbijských hôr, kde sa ranná hmla jemne dotýka kávovníkov a slnko pomaly prebúdza krajinu k životu. DON PEPE je káva, ktorá je pestovaná na vlastných plantážach v Kolumbii.
Od výberu ideálnej lokality, cez starostlivý ručnú zber až po finálne spracovanie – každý krok je pod kontrolou. DON PEPE Spolupracuje s miestnymi farmármi, dbá na udržateľnosť a zachováva tradičné metódy pestovania. Kávové čerešne dozrievajú v nadmorskej výške až 2100 m n. m., vďaka čomu získava DON PEPE svoju jedinečnú chuť. DON PEPE je oslavou vytrvalosti a vášne ku káve. Každá šálka kávy rozpráva príbeh – príbeh plný práce, nádeje a srdca.
Tradícia od roku 1870: Caffè Barbera
Najstaršia rodinná pražiareň v Taliansku prináša viac než 150 rokov skúseností. Caffè Barbera, pochádzajúca z Messina, je dnes v rukách už šiestej generácie. Ich káva sa praží tradične – každá odroda zvlášť, počas 12 až 16 minút, aby vynikli jej jedinečné vlastnosti. Zrná sa následne chladia vzduchom (nikdy nie vodou), čím si zachovávajú maximum aromatických látok. Výsledkom je intenzívna káva s plným telom, tmavším profilom a hlbokou arómou – ideálna pre milovníkov silného espressa.
Ktorú kávu si vyberiete?
Novinky na WinePlanet tak pokrývajú naozaj celé spektrum kávového sveta – od ikonických talianskych značiek ako Kimbo, illy a Barbera, až po výberové farmárske kávy typu Don Pepe a moderné, chuťovo prístupné koncepty ako Schwarz & Budil.
Či už hľadáte autentické talianske espresso, elegantnú 100 % Arabiku, ovocné tóny specialty coffee alebo každodennú „istotu“ do kávovaru, na WinePlanet si teraz nájde svoju šálku kávy naozaj každý.
Ďalšie články
50. výročie Judgment of Paris
Pred päťdesiatimi rokmi otvorila degustácia Judgment of Paris dvere do sveta kalifornským vínam. Pri príležitosti výročia degustácie, ktorá sa konala 24. mája 1976, vinárstvo Stag’s Leap Wine Cellars, ktorého červené víno zvíťazilo v hodnotení, organizuje počas celého roka niekoľko podujatí vrátane večerí vo viacerých mestách a víkendového seminára vo vinárstve v októbri. Počas celého roka budú tiež otvárať viacero starých ročníkov zo svojej pivnice vrátane niekoľkých zostávajúcich fliaš vína z roku 1973, ktoré zvíťazilo. Château Montelena už vypredalo lístky na svoju májovú večeru pripomínajúcu víťazstvo svojho Chardonnay.
Biele talianske odrody, ktoré by ste mali poznať
La dolce vita privádza do Talianska každý rok milióny návštevníkov, ktorí sú pripravení objavovať umenie a históriu krajiny, prosperujúcu vinohradnícku a gastronomickú kultúru. Užívanie si Talianska zahŕňa široký zoznam: Benátky alebo Campo de’ Fiori. Jednou z najdôležitejších a najchutnejších častí Talianska, ktoré treba objaviť, je jeho víno a jedlo.
Cayora Rum: novinka s exotickým charakterom a striebrom z Londýna
Cayora Rum prináša spojenie karibského charakteru, exotických ovocných tónov a netradičného dozrievania v sudoch po muškátovom víne. Každá kvapka v sebe nesie podstatu mora – nespútanú, zvodnú a plnú možností. Je to rum pre tých, ktorí nehľadajú bezpečné prístavy, ale obzor. Novinka zaujme nielen svojím výrazným chuťovým profilom, ale aj úspechom ešte pred oficiálnym uvedením na trh.
