Prinášame vám obľúbené koktaily s vodkou, originálne kreácie aj novinky, ktoré si určite zamilujete. Recepty využívajúce obľúbené ochutené vodky, ktoré každému nápoju dodajú výrazný a jedinečný chuťový charakter. Pretože vodka Absolut je stvorená na miešanie.
Čo sa najlepšie hodí k ružovému vínu?
Ružové víno dokáže každého naladiť na dovolenku. Je ťažké uveriť, že kedysi bolo pitie ružového vína vyhradené len pre teplé počasie. Ružové víno je jedno z najprispôsobivejších vín a nie je vyrobené v jednom štýle.
Keď si vyberáte, čo vybrať ku konkrétnemu ružovému vínu, dbajte sa na tri základné veci:
• kategória vína (suché, polosuché, polosladké, sladké)
• charakter vína
• komplexnosť
Všeobecne povedané: Svetlé, suché rosé sa bližšie k sviežim bielym vínam. Ovocné s výraznejšími ovocnými (jahodovými alebo malinovými) tónmi sa skôr podobajú svetlým červeným vínam.
Čo kombinovať so suchým ružovým
Väčšina ľudí dnes pije suché ružové vína, najmä svetlejšie z Provensálska a iných vinohradníckych oblastí južného Francúzska. Práve ružové vína z Provensálska sú pravdepodobne štýlom, na ktorý sa zákazníci pýtajú najčastejšie.
Obľúbené kombinácie:
• Niçoise a paradajkový šalát vo francúzskom štýle
• Ľahké cestoviny s bylinkami, olivovou tapenádou a cesnakom
• Surové alebo ľahko varené mäkkýše
• Grilované ryby a bouillabaisse
• Grilované mäso a stredomorská zelenina
Tipy na víno: Estandon Estandon Lumiere Coteaux Varois en Provence 2025, Estandon Saint Louis de Provence Coteaux Varois en Provence 2025, Gérard Bertrand Coté des Roses Rosé 2025
Ružové vína s plnším telom
Nie všetky rosé vína sú bledé a ľahké. Tmavšie a plnšie rosé z regiónov ako Bandol, Bordeaux alebo Rioja majú štruktúru. Vyniknú v kombinácii s:
• Grilované mäso, najmä jahňacie a bravčové
• Stredomorské jedlá bohaté na cesnak
• Výdatné šaláty s fazuľou, pečenou zeleninou a bylinkami
Tipy na víno: Le Puy Rose-Marie BIO 2022, Fundus Regius Cabernet Sauvignon rose 2022, Guado al Tasso Scalabrone 2024
Ružové v sladšom štýle
Sladšie ružové vína disponujú intenzívnym sladším ovocným charakterom.
Vyskúšajte sladké ružové vína s ovocnými šalátmi alebo s jahodovým dezertom. Len sa uistite, že víno je sladšie ako dezert, inak bude víno pôsobiť kyslo.
Tipy na víno: PD Mojmírovce Andrejka Rosé 2025, Nichta Classic Cabernet Sauvignon Rosé 66 2025, Prinz von Hessen Rosé Feinherb BIO 2024
Ružové a čokoláda:
Kombinovanie ružového vína a čokolády je trochu zložitejšie ako u ovocných dezertov, ale môže fungovať. Ružové víno zvyčajne zápasí s tmavými, horkými, čokoládovými dezertmi.
Avšak dobre sa hodí k:
• Hľuzovky s bielou čokoládou a maliny
• Biela čokoláda s jahodami
• Makrónky (ružové alebo pistáciové)
• Pavlova s bobuľovým ovocím
Ružové víno sa nehodí k:
• K pokrmom, ktoré sú príliš sýte, korenisté alebo aromatické a môžu prebiť chuť vína.
• K dezertom ktoré sú príliš sladké. Kľúčové je nájsť rovnováhu. Zlaďte sladkosť vína so sladkosťou pokrmu.
• Pokrmy s hustou a bohatou smotanou alebo omáčkou na báze masla.
• Červené mäso (divina, hovädzie, steaky)
Ďalšie články
Koktaily s Domovinou
Objavte výnimočné koktaily, ktoré spájajú poctivé slovenské destiláty Domovina s kvalitnými ingredienciami a sviežimi letnými chuťami. Či už máte chuť na osviežujúcu borovičku, ovocnú hruškovicu, marhuľovicu alebo originálny bylinný bitter, v našom výbere nájdete drink pre každú príležitosť. Namiešajte si doma koktaily, ktoré vzdávajú hold slovenskej tradícii v modernom štýle.
Letné koktaily s Gibson´s gin
Gin dnes patrí medzi najobľúbenejšie liehoviny vo Veľkej Británii a vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti zažíva veľký návrat. Dá sa podávať čistý alebo ako súčasť kokteilov, ako sú napríklad Gin & Tonic, Bramble, Negroni či Tom Collins.
Gibson’s Gin spája klasický London Dry ginu s moderným prístupom k životnému štýlu. Vychádza z tradičných receptúr, kde hlavnú úlohu zohráva borievka doplnená o citrusy, koriander a ďalšie starostlivo vybrané bylinky. Výsledkom je svieži, vyvážený gin s jemne korenistým záverom.
Letné koktaily s Koval
Omrzel vás Aperol či Mojito? Osviežte sa počas horúcich dní overenými letnými koktailmi, kde základ tvoria destiláty Koval.
Destiléria Koval sa zaoberá výrobou spiritov od roku 2008. Okrem čisto organickej whiskey, likérov a iných spiritov produkuje organický gin.
