Leto je ideálnym časom na oddych a pohodu. A čo môže byť lepšie než osviežujúci koktail, ktorým oslávime toto ročné obdobie? Koktaily na báze šumivého vína v lete pôsobia ľahko a obsahujú menej alkoholu. Hoci na prípravu nápojov ako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa môžeme použiť aj iné šumivé vína, najčastejšie siahneme práve po Proseccu. Toto talianske šumivé víno vyniká sviežosťou, vďaka čomu sa skvele dopĺňa s ostatnými ingredienciami.
Absolut vodka koktaily
Prinášame vám obľúbené koktaily s vodkou, originálne kreácie aj novinky, ktoré si určite zamilujete. Recepty využívajúce obľúbené ochutené vodky, ktoré každému nápoju dodajú výrazný a jedinečný chuťový charakter. Pretože vodka Absolut je stvorená na miešanie.
Absolut Raspberri Collins
Klasický letný koktail na terasu, ktorý spája čerstvé maliny, vodku Absolut Raspberri a sirup, čím vytvára dokonalú rovnováhu medzi kyslosťou a sladkosťou. Absolut Raspberri Collins sa ľahko pripravuje, skvele vyzerá a je úžasne ovocný – skrátka ideálna voľba na každú príležitosť.
Ingrediencie
- 45 ml Absolut Raspberri 38%
- 25 ml cukrového sirupu
- 25 ml citrónovej šťavy
- 5 malín
- Sóda
- Citrónová kôra
- Kocky ľadu
- Čo budete potrebovať: odmerku, lis na citrusy, Boston šejker, jemné sitko
Postup prípravy
Naplňte Boston šejker dostatočným množstvom ľadu. Do odmerky vytlačte 25 ml citrónovej šťavy a nalejte ju do šejkra. Odmerajte a pridajte 25 ml cukrového sirupu a 45 ml Absolut Raspberri. Do zmesi pridajte 5 malín.
Spojte veľkú a malú časť šejkra a pretrepávajte, kým sa obsah neochladí. Zmes sceďte do vysokého pohára typu highball naplneného ľadom. Pohár dolejte sódou a ozdobte dvoma celými malinami a citrónovou kôrou.
Poznámka: Sezóna malín trvá počas leta a jesene – vtedy majú sýtočervenú farbu a ešte intenzívnejšiu chuť.
Absolut Mango Passion
Milujete mango? Toto je nápoj presne pre vás! Absolut Mango Passion je koktail, ktorý spája dve z najlepších chutí – mango a marakuju. Tento nápoj sa pripravuje v šejkri a podáva v pohári typu rocks s drveným ľadom. Kombinuje vodku Absolut Mango, roztlačenú marakuju, citrónovú šťavu a cukor, čím vytvára drink, ktorý doslova kričí: „Je leto!“
Ingrediencie
- 45 ml Absolut Vodka Mango 38%
- 10 ml citrónovej šťavy
- 1 celá marakuja
- 1 čajová lyžička trstinového cukru
- Drvený ľad
- Čo budete potrebovať: odmerku, nôž, Boston šejker, drvidlo, čajovú lyžičku, lis na citrusy, sitko na šejker typu Hawthorne
Postup prípravy
Rozrežte marakuju na polovicu a dužinu z jednej polovice vložte do menšej nádoby Boston šejkra. Druhú polovicu si odložte na ozdobu. Pridajte jednu čajovú lyžičku trstinového cukru a pomocou drvidla ingrediencie roztlačte.
Z citróna vytlačte šťavu a pomocou odmerky pridajte do šejkra 10 ml citrónovej šťavy. Pridajte drvený ľad a 45 ml Absolut Mango. Spojte obe časti šejkra a energicky pretrepávajte, kým sa na vonkajšej strane nádob neobjaví námraza. Pohár typu rocks naplňte drveným ľadom. Na väčšiu nádobu šejkra nasaďte sitko a koktail prelejte do pohára. Pridajte slamku a ozdobte druhou polovicou marakuje položenou priamo na ľade.
Absolut citron Gimlet
Absolut Citron Gimlet je kokteil na báze vodky, ktorý prináša moderný pohľad na Gimlet – klasický kokteil s ginom, ktorého história siaha až do 19. storočia. Pripravuje sa jednoducho, jej základom je Absolut Citron v kombinácii so šťavou z limetky a cukrovým sirupom posúva citrusové tóny nápoja na úplne novú úroveň
Ingrediencie
- 45 ml Absolut vodka Citron 40%
- 22,5 ml cukrového sirupu
- 22,5 ml limetkovej šťavy
- 1 limetková špirálka (twist)
- Kocky ľadu
- Čo budete potrebovať - Lis na citrusy, odmerka, nôž
Postup prípravy
Naplňte pohár typu „rocks“ kockami ľadu. Rozrežte limetku na polovicu a pomocou lisu na citrusy z nej vytlačte šťavu. Odložte si kúsok kôry na vytvorenie limetkovej špirálky na ozdobu. Pomocou odmerky odmerajte a nalejte do pohára 22,5 ml limetkovej šťavy. Opäť použite odmerku, odmerajte a pridajte 22,5 ml cukrového sirupu a 45 ml Absolut Citron. Vezmite predtým odloženú limetkovú kôru, omotajte ju okolo slamky do tvaru špirály a opatrne ju zosuňte dole. Špirálku z kôry mierne skrúťte nad nápojom, aby sa uvoľnili aromatické oleje a potom ju vložte priamo do pohára
Absolut Lime Mojito
Doprajte si dvojitú dávku sviežej chuti vďaka novej variácii. Tradičný rum vymeňte za Absolut Lime a vznikne živý koktail s bylinkovými tónmi – dokonalá rovnováha medzi kyslosťou a sladkosťou.
Ingrediencie
- 40 ml Absolut Vodka Lime 40%
- 20 ml limetkovej šťavy
- 15 ml cukrového sirupu
- Sóda
- Lístky mäty
- Mesiačik limetky
- Drvený ľad
- Čo budete potrebovať: odmerku, drvidlo, lis na citrusy
Postup prípravy
Pomocou odmerky odmerajte a nalejte 15 ml cukrového sirupu do vysokého pohára typu highball. Pridajte lístky mäty a pomocou drvidla ich jemne popučte spolu s cukrovým sirupom.
Pohár naplňte drveným ľadom. Pridajte 40 ml Absolut Lime a 20 ml limetkovej šťavy. Dolejte sódou podľa chuti a ozdobte vetvičkou mäty a mesiačikom limetky.
Absolut Vanilia s colou
Nadčasová klasika len z dvoch ingrediencií. Jednoduchý a rýchly miešaný nápoj spája jemné vanilkové tóny vodky Absolut Vanilia s klasickou chuťou coly. Táto nostalgická, a pritom nadčasová kombinácia chutí sa hodí takmer na každú príležitosť a je ideálna, keď k vám príde väčšia spoločnosť.
Ingrediencie
- 45 ml Absolut Vodka Vanilia 38%
- 150 ml coly
- 1 mesiačik limetky
- Kocky ľadu
- Čo budete potrebovať: odmerku, nôž
Postup prípravy
Vopred vychladený vysoký pohár typu highball naplňte kockami ľadu až po okraj. Pomocou odmerky odmerajte a nalejte do pohára 45 ml Absolut Vanilia.
Odmerajte a pridajte 150 ml coly. Nápoj netreba miešať. Limetku nakrájajte na mesiačiky a jeden mesiačik vložte priamo do pohára na ozdobu.
Ďalšie články
Cestoviny De Cecco – ikona talianskej kvality
Na prvý pohľad vyzerajú všetky cestoviny podobne. Rozdiel však začína oveľa skôr, než sa dostanú do hrnca – už pri výbere pšenice, jej spracovaní a samotnom výrobnom procese. Mnohé bežné cestoviny sú vyrábané s dôrazom na rýchlosť a efektivitu výroby.
De Cecco však od roku 1886 zostáva verné tradičnému talianskemu remeslu – vyberá len najkvalitnejšie suroviny a venuje čas každému kroku výroby. Výsledkom sú cestoviny s výnimočnou chuťou, pevnou štruktúrou a dokonalou konzistenciou al dente.
Koktaily s Domovinou
Objavte výnimočné koktaily, ktoré spájajú poctivé slovenské destiláty Domovina s kvalitnými ingredienciami a sviežimi letnými chuťami. Či už máte chuť na osviežujúcu borovičku, ovocnú hruškovicu, marhuľovicu alebo originálny bylinný bitter, v našom výbere nájdete drink pre každú príležitosť. Namiešajte si doma koktaily, ktoré vzdávajú hold slovenskej tradícii v modernom štýle.
Letné koktaily s Gibson´s gin
Gin dnes patrí medzi najobľúbenejšie liehoviny vo Veľkej Británii a vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti zažíva veľký návrat. Dá sa podávať čistý alebo ako súčasť kokteilov, ako sú napríklad Gin & Tonic, Bramble, Negroni či Tom Collins.
Gibson’s Gin spája klasický London Dry ginu s moderným prístupom k životnému štýlu. Vychádza z tradičných receptúr, kde hlavnú úlohu zohráva borievka doplnená o citrusy, koriander a ďalšie starostlivo vybrané bylinky. Výsledkom je svieži, vyvážený gin s jemne korenistým záverom.
